Tortillas de Trigo con Panela, Saquisilí

 
 
 
 

¿Dónde encontrarlo? 

  • En Saquisilí podemos encontrar al señor Edgar Aldaz quien prepara unas deliciosas tortillas de trigo con un relleno de panela, ubicado en la calle Mariscal Sucre y 24 de Mayo (a lado del restaurante Mamá Miche) 

Su historia  

  • Estas tortillas son muy famosas en Pelileo en la provincia de Tungurahua donde es oriundo el señor, hace aproximadamente 3 años vive en Saquisilí donde en un pequeño puesto vende sus tortillas que son hechas en una paila de tiesto, sin aceite, sin químicos muy deliciosas y sanas. 
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