La Mano Negra

Un lugar donde encontraras una amplia variedad de platos tradicionales en Cumbayá y complaceras todos tus antojos

¿Qué debes saber?

  • Conocida como Mano Negra los días lunes a viernes y los fines de semana como las Delicias de Malú
  • Aquí encontraremos secos de pollo, secos de res, chuleta de chancho con menestra y arroz, pollo asado con menestras y arroz, guatita, quaquer, jugos de naranja y zanahoria.
  • Fue fundado por la señora María Luisa Tuapanta madre de la actual dueña Lourdes Aguilar hace 40 años, quien nos permite degustar sus recetas familiares pasadas de generación a generación.
  • Ubicacado en la Vía del Ferrocaril (Calle General Eloy Alfaro)

El Quaquer

  • Nutritiva y refrescante bebida frutal hecha con avena, siendo muy tradicional que tus abuelitas de lo den un día caluroso.

Los Secos

  • Guiso de un cárnico muy tradicional en Ecuador, el cual se suela acompañar con arroz.




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