Café Crocante

El café arábigo ecuatoriano es reconocido por su calidad y aroma. Nuestro helado es elaborado con café molido y tostado en casa, con praliné de almendra hecho artesanalmente en Corfú.
 
 
 
 

La primera taza de café

La historia cuenta que un pastor de cabras, Kaldi, se percató de los efectos energizantes cuando su rebaño probó las bayas rojas y brillantes de un arbusto. Al observar el efecto que tuvo sobre sus cabras, el pastor llevó las bayas a un venerado musulmán en un monasterio cercano. Al desaprobar el uso de los frutos, el musulmán los echó al fuego; de donde emergió un aroma muy atractivo. Entonces, tomaron los granos tostados y los disolvieron con agua caliente y sal. Fue ésta la primera taza de café del mundo.

El café es un energizante y antioxidante natural. Y, las almendras son una fuente importante de proteína vegetal, la única que contiene arginina, un aminoácido esencial. Contiene 52% de grasas que benefician a la salud cardiovascular. 

El café arábigo ecuatoriano es reconocido por su calidad y aroma. Nuestro helado es elaborado con café molido y tostado en casa, con praliné de almendra hecho artesanalmente en Corfú.

Compartir: