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Asociación Artesanal "Mujer y Medio Ambiente"

Mujer y Medio Ambiente es una asociación de mujeres que trabajan la artesanía de cabuya como forma de generar ingresos y turismo sustentable en Plaza Gutierrez.

La Asociación empezó en 1995 con la motivación de una extranjera que vivía en la localidad y reunió un grupo de mujeres para hacer bordados conjuntamente. La reunión trajo demasiadas mujeres y un desafío/oportunidad: crear alternativas conjuntas para trabajos en su localidad. A partir de eso, vino la idea de rescatar el antiguo trabajo de bordado de la fibra de la cabuya, cactus nativo de la región.

Con una intención conjunta, el grupo fue aprendiendo sobre las formas de trabajar la fibra, como hacer los teñidos a partir de plantas locales, además de los tipos de bordados. Además de aprender sobre las técnicas, las mujeres miembros del proyecto fueron organizándose y creando condiciones de trabajo justo para las participantes y formas de proveerse de los recursos con prácticas sustentables.

Actualmente el Grupo Mujer y Medio Ambiente tiene la participación de más de 30 mujeres de la comunidad de Plaza Gutiérrez y crea posibilidades para las amas de casa de tener un trabajo complementar y con flexibilidad que genera una fuente de ingresos a sus familias. Muchas veces sus esposos también participan en la cosecha y extracción de la fibra y los bordados ya empiezan a ser nuevamente pasados de madre a hija, rescatando una antigua práctica que había sido perdida.

La Asociación trabaja con ventas turistas y por encomiendas. Las cabuyas son plantadas y cosechadas de forma ecológica en las montañas de la región y los teñidos son hechos con plantas locales que crecen de forma silvestre y abundante. El proceso trae turistas para visitar y aprender sobre la cabuya además de crear espacio para programas de voluntariado que generan servicios en la comunidad.

El trabajo además de fuente de ingreso, ha empoderado las mujeres locales y generado más relación entre las bordadoras e hiladoras, que están continuamente encontrándose para conversar y hacer su artesanía.

Agricultura Orgánica

Técnica de cultivo de alimentos que mantiene la estructura del suelo sin necesidad de cambiar sus propiedades o utilizar productos químicos ni semillas genéticamente modificadas. La agricultura orgánica utiliza diferentes técnicas para hacer un mejor uso de la tierra, incluyendo: rotación de cultivos de alimentos (para el período y la clima en el año), compostaje, control biológico de plagas, uso de fertilizantes naturales y estiércol de animales.

Educación

Diferentes tipos de actividades educativas para difundir el conocimiento y el desarrollo sostenible integrado, incluyendo seminarios, talleres, eventos y programas de estudio.

Ubicación

Ubicado en  el caserío La Florida como emprendimiento productivo familiar,  podemos citar la oferta de “Servicios de Turismo Comunitario” en base a la conservación ambiental, destinada de manera especial a turistas extranjeros voluntarios.