Las empanadas de viento de La Ronda

Acompañadas con un exquisito café, el sabor tradicional de las empanadas quiteñas de viento, morocho y verde, se roban los suspiros de los turistas que recorren la tradicional calle de La Ronda del Centro histórico de Quito.

¿Qué debes saber?

  • Famosas por su tamaño y sabor, las empanadas gigantes de viento se pueden encontrar en la calle La Ronda del Centro Histórico de Quito, el cual es considerado el lugar turístico más relevante de Quito.
  • Compartiendo igual fama, las empanadas de morocho y verde también forman parte de los sabores de Pichincha.
  • Las empanadas de viento, que están hechas de harina de maiz, estan rellenas de aire, ¡si de viento! y es que los quiteños aman tanto este plato, que hasta lo rellenan de puro amor.
  • Pero también las puedes pedir rellenas de queso, carne de res o de pollo; fritas o al horno, sirven como entrada, plato fuerte o postre.
  • La Bohemia, Las Auténticas empanadas de morocho, el Café Leña Quiteña, La casa del Pozo, el Sazón Guarandeño y la Casa de los geranios, son algunos de los locales de comida en que se pueden saborear estas empanadas.
    • Dirección: Calle La Ronda y Guayaquil.
    • Horarios: Atienden en las tardes y noches quiteñas y sus precios varian entre dos y seis dólares.

Las empanadas se acompañan en la ciudad de Quito, con chocolate caliente, con un buen café o incluso con la tradicional colada morada, y si estás preparándote para la fiesta puede caerte bien un rico canelazo.

  • El café tradicional mas popular, es el de Zaruma, aunque el Ecuador es famoso por una amplia variedad de cafés de altura.
  • La colada morada es una bebida tradicional dulce que concentra hasta 20 ingredientes como el: maíz negro, mortiño, mora, piña, cáscara de piña, naranja, hoja de naranja, cáscara de naranja, ataco, sangorache, clavo de olor, pimienta dulce, babaco, frutilla, durazno, ishpingo, canela, naranjilla, azúcar, maicena.
  • Los canelazos, son una bebida caliente que incluye una infusión de naranjilla con piquetes de agua ardiente. 

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