Restaurante Lo Típico de Mi Tierra

¿Qué debes saber?

• Está ubicado en la Av. Los Sauces y los Capulíes. En la Parroquia García Moreno del cantón Pelileo de la provincia de Tunguragua.
• Los productos que ofrece son:
  • De jueves a viernes ofrece comida típica de la Sierra.
  • De sábado a domingo: comida típica de la Costa.
• Los precios de sus platos oscilan entre los $4.00 hasta los $5.50 dólares.
• El horario de atención está establecido de la siguiente manera:
  • De jueves a viernes: abre de 10h00 a 19h00.
  • Sábado: abre de 10h00 a 19h00.
  • Domingo: abre de 7h00 a 10h00.

Las fritadas de Pelileo, una experiencia inigualable.

Se trata de un negocio gastronómico, ubicado en el cantón Pelileo, que desde el 2005 se especializa en la elaboración de fritadas y cueritos asados representantes de la comida típica de Pelileo, pero que, con el tiempo implementó nuevos y más elaborados platillos a su menú, como lo es la gastronomía típica de la Costa. Este negocio familiar nace a manos de Miriam, a quien desde muy temprana edad le llamó la atención la cocina. Siempre le agradó compartir momentos con su madre y su abuela al preparar fritadas, Miriam empezó a explorar la cocina a los 16 años. Es por ello que en un futuro se formaría en el campo gastronómico.

Miriam recuerda que, aunque no fue fácil llevar a cabo su sueño, al final lo logró sacar adelante y, hoy por hoy se ha convertido en una fuente de empleo para su comunidad y que ha acogido a personalidades políticas reconocidas como expresidentes. Hoy el restaurante de "La Gatita" tiene su lugar privilegiado, en el Pelileo turístico.

Afirma que lo que más le llena el corazón de alegría es desarrollar una gastronomía de calidad e implementar un sistema de atención al cliente que cuida cada detalle respecto a gastronomía y servicio, es así que, señala que los turistas siempre dejan su local con una gran sonrisa en el
rostro y una sensación de calidez en el pecho.

Finalmente, Miriam recuerda a sus clientes que, al mejorar la situación actual, Lo Típico de mi Tierra - Fritadería, y ella misma, los esperarán con los brazos bien abiertos para recibirlos de nuevo con la misma calidez de siempre.

Si visitas Pelileo no olvides degustar de unas deliciosas fritadas en el restaurante Lo Típico de mi Tierra – Fritadería.

¡Vive Tungurahua!