Manjar de Fruta de Pan
Recetas con la deliciosa fruta de pan
Ingredientes
- ½ fruta de pan
- 2 tazas de crema de coco
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de vainilla
- sal al gusto
- agua
- sirope al gusto o azúcar
Preparación
- Hervir la mitad de la fruta de pan hasta que esté suave y con poco agua.
- Retirar del fuego, machacar, ir agregando poco a poco la crema de la leche mientras se machaca.
- Agregar el sirope, las especies, y sírvase.
Más recetas con fruta de pan
Fruta de pan asada
Ingredientes para 6 platos
- 1 fruta de pan madura
Preparación
- Se pone a asar la fruta de pan en la brasas del carbón, se deja por media o una hora hasta que esté dorada, y ya está lista para comerse.
Asado con fruta de pan verde
Ingredientes para 8 platos
- Se puede utilizar cualquiera de estos: 3 libras de yuca, 5 bananos, 1 fruta de pan entera
- 2 libras de carne.
Preparación
- Se prepara con todos los tipos de carne que pueden ser: venado, chancho de monte, pescado, danto, o tortuga.
- Si es pescado se utiliza 4 libras para 8 platos.
- Se le quita la cáscara a la fruta y se corta en trozos pequeños; se cocina al carbón asándola a fuego lento. En cambio, si es fruta de pan madura, no se le quita la cáscara y se coloca entera al fuego lento. Se cocina hasta dorar en ambos casos.
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