D’Tere con sabor a Hogar, cafetería

¿Recuerdas los sabores de tu niñez? Revívelos en D’Tere con sabor a hogar, cafetería. Lo mejor de la gastronomía latacungueña.
 
 
 
 

¿Qué debes saber?

  • Está ubicado en la ciudad de Latacunga en la Av. Amazonas 2-49 entre calle General Maldonado y Tarqui.
  • Es una cafetería que ofrece tanto desayunos como platos a la carta y bocaditos.
  • Los precios oscilan entre los $1.50 a los $6.50 dólares.
  • Horario de atención:
    • Lunes a viernes: de 7h00 a 12h00 y de 15h00 a 19h00.
    • Fines de semana (bajo reservación): de 15h00 a 19h00.

D’Tere con sabor a hogar

Esta es una cafetería que nace como la culminación de un sueño de toda la vida de su gestora, Teresa Toscano. Esta cafetería abre finalmente sus puertas el año pasado, tras una preparación de cinco años.

Con su negocio, Teresa busca rescatar la cultura gastronómica de su tierra y ofrecer el amor, la calidez y la sensación hogareña que traen consigo sus productos. Dentro de su carta, se pueden encontrar delicias que recuerdan a los tiempos pasados como el ponche, el chocolate, el té de frutas y hierbas naturales y el rosero latacungueño: una fusión de sabores exóticos de la serranía ecuatoriana como la piña, el babaco, el chamburo, aguas
rosas etc. Por otra parte, no hay que dejar de lado a sus distintivos tamales criollos, sus empanadas de maíz y de morocho y, sobre todo, a sus delicados: una golosina elaborada a base de harina de maíz y panela que se derrite en la boca del comensal.

Teresa se enorgullece de haber cumplido finalmente su sueño culinario, pero sin duda, lo que más le satisface es poder haber cumplido su objetivo de realizar un servicio a su comunidad pues, Teresa busca emplear a personas jubiladas para demostrarles que aún son útiles para la sociedad, que no son ningún desecho. Por ello, también imparte talleres (para sus empleados) talleres de superación personal.

Finalmente, Teresa invita a personas de todo el país a visitar D’Tere con sabor a hogar, cafetería, un sitio mágico donde se hallan los sabores y aromas de Latacunga y la serranía central, elaborados de manera 100% artesanal con los mejores productos locales.




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