Llama Chaqui
Un delicioso aperitivo denomina Llama Chaqui. Encuentra aquí la manera de prepararlo.
Receta Llama Chaqui
Tipo de preparación: Aperitivo
Tiempo de preparación: 2 horas
Pax: 15 Nº. 28
Ingredientes
- Harina de mote 2 Lb 908g Tamizado
- Sal 2 Cucharas 30g Manteca de chancho
- 3 Cucharas g 150g
- Huevo 3 Unidades 165g Batido
- Agua 1 Taza ml 250 ml Tibia
- Royal 2 Cuchara 30g
- Hojas de maíz 15 Unidades
Preparación
1. En un bol incorporar la harina, huevos, agua, sal, manteca de chancho, royal .mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Listo la masa en hojas de maíz agregar la mezcla, envolver en forma de un pie de oveja.
3. En una tamalera incorporar la llama chaqui, cocinar por 20 minutos. Listo para servir.
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