Choko Cafetería

¿Qué debes saber?

• Choko Cafetería está ubicado en la avenida Bolívar 21-103 y Francisco Flor, frente al Colegio Liceo Cevallos, en la ciudad de Ambato, provincia de Tungurahua.
• Ofrece una variedad de comida rápida y tradicional con los mejores ingredientes para todos los gustos y edades.
• Los precios de sus platos oscilan entre $.050 hasta $6.50 dólares.
• Los horarios de atención son de 09h00 a 21h00 de lunes a domingo.

27 años de trayectoria validan su servicio

Desde 1993, Choko Cafetería, abrió sus puertas con una idea innovadora para la ciudad de Ambato y el Ecuador; la tradicional Choko Banana, fue idea original de la propietaria de Choko Cafetería, Martha Lalama, esposa de un ex Capitán de la Marina Mercante, que al recorrer el mundo conoció nuevas y creativas maneras de crear alimentos de comida rápida.

En aquellos años inició con apenas tres mesas, la oferta era limitada, Choko banana y hot dogs era lo que se vendía. Sus primeros clientes fueron las estudiantes del Colegio la Inmaculada de Ambato y desde ese momento se convirtió en uno de los lugares preferidos de la juventud ambateña que degustaba de las Choko bananas. 

Con el pasar del tiempo, y tras la gran acogida a su emprendimiento por parte de la ciudadanía, decidieron expandirse a un local mucho más grande en donde estudiantes de diversos colegios de la ciudad de Ambato, se daban cita luego de clases para compartir un momento de sano esparcimiento mientras degustaban de la oferta gastronómica que ofrecía Choko Cafetería.

Entre las anécdotas que recuerda doña Martha están los viernes de aquellos años 90’s, comenta que la afluencia de los jóvenes en su local era similar a la de las fiestas populares, se concentraban una gran cantidad de estudiantes que entre risas y algarabía probaban las Choko bananas, hot dogs, hamburguesas y otro tipo de comida rápida.

Se siente orgullosa de haber creado un negocio familiar, afirma que sus actuales clientes son aquellos jóvenes de los años 90’s que hoy vienen con sus familias a pasar un momento agradable en su local y que hablar de Ambato es hablar de Choko Cafetería.

Su inclinación hacia el dulce proviene de una herencia familiar, sus antecesores eran dueños de heladerías y hoteles en la ciudad de Ambato, luego del terremoto que azotó la ciudad estos se vieron afectados pero el talento se mantuvo intacto y fue traspasado hasta su generación.

Choko Cafetería posee calificación internacional de importantes portales turísticos, su historia ha sido comentada por medios nacionales y su negocio se convirtió en un punto de venta para los eventos más importantes de la ciudad, por la relevancia Choko Cafetería para la misma. De esta manera varios artistas nacionales e internacionales han visitado su local.

Te invitamos a visitar Ambato y probar la original Choko Banana ecuatoriana. ¡No puedes perderte esta experiencia gastronómica incomparable!