Gestores gastronómicos en Cuenca

Pan de Las Villacis, Cuenca

Un panadería con 120 años de tradición familiar, sus conocimientos se los deben a la matrona Hortensia Mata.

Molino de Chocolate "El Cisne"

Expertos en la producción de chocolate con su sabor auténtico y natural

Las papas con cuero de doña Rosita

El Brujo

Doña Blanca León empezó a vender comida con su esposo hace cuarenta y dos años. Ella se encargaba de preparar los platos y su esposo atendía a los clientes. El local fue bautizado con el…

Panadería “Pan Tradicional con Horno de Leña”

Un negocio que se define como tradición e historia, Angel Tenemasa relata que sus conocimientos aprendidos de su benefactora Merede Vélez.

La casa de la golosina

La señora Zoila se dedicó siempre a la cocina y trabajó por muchos años en el bar del colegio María Auxiliadora. Al jubilarse del colegio empezó con la venta de tamales de chancho y pollo,…

Panadería El Mentidero

Deliciosa recetas argentinas para elaboran un pan de alta calidad con el toque tradicional cuencano.

Las Herrerías

Lugar que por tradición familiar se ha convertido en el sitio preferido de todos al momento de alimentarse.

Aroma de Café

Al caminar por el sector de San Roque, en la avenida Loja, los pasantes se sienten interceptados por el fuerte olor de los chumales que viene del local Aroma de Café.

El Tequila

El mote pillo lo hacen con el mote cocinado, friéndolo en manteca de chancho con sal, pimienta y huevos, para llegar finalmente al plato y paladar de sus ansiosos clientes.

Los Dulces de San Blas

Doña María Luisa ofrece una enorme variedad de dulces: pan de viento, cocada, dulce de leche, rosca enconfitada, quesos, dulces de maíz, cocada de chocolate, frutitas, suspiros, rosca de yema. Pero los más solicitados son…

Picantería Lamar

Sus platos son variados: seco de pollo criollo, caldo de patas, papas con cuero, guatita, sancocho, tamales, lengua, arroz con ubre; siendo el caldo de patas de chancho y el mote con chicharrón los más…

Café de Ñucallacta

Somos una tostadora artesanal de café basado en Cuenca, Ecuador.

Panadería “Tradicional Todos Santos”

La panadería tiene ya 20 años de tradición con quince variedades de pan. Augusto Tenemasa manteniendo recetas tradicionales en barrio Todos Santos en Cuenca.

La Fama

Este lugar era uno de los primeros en vender pernil en la ciudad. A la gente le gustó tanto que un cliente recomendó que llamaran al negocio con el nombre de la Fama.

Restaurante Don Colón

Ubicado en uno de los restaurantes más conocidos en el país.

Cacao y Canela - Cafetería

Hermoso lugar de la ciudad de Cuenca, donde el mejor servicio y una atención de primera lo esperan.

Picantería Doña Carmita

Comida incomparable que te llena de recuerdos con recetas de generación en generación.

Picantería 10 de Agosto

Cuando de saborear nuestra rica comida típica ecuatoriana y cuencana se trata, Picantería 10 de Agosto, es el sitio obligado de los cuencanos y turistas.

Perniles de tu ex - Comida Rápida

Lugar predilecto de muchos cuencanos quienes siempre recomiendan probar este delicioso sánduche.

Wunder Bar

Exclusivo lugar de encuentro y diversión en la hermosa ciudad de Cuenca.

El cuencanito, tradicionales barbosas

Chancho a la Barbosa una mezcla de sabores que enamora tu paladar.

Sunrise Café

Cada día es una fiesta en Sunrise Café.

Marabú Picantería

La historia de negocios de comida en esta avenida empezó hace treinta y cinco años con las primeras ventas de cuy que una señora preparaba en su lote, donde además tenía una cancha de vóley.

Comedor Mar y Río

El delicioso encocado de jaiba lo puedes encontrar en el comedor Mar y Río.