Gastronomías en Latacunga
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Recetas La Matriz
El Togro - Plaza de La Cocha
El Togro es una preparación 100% ecuatoriana, y su historia se remonta a la época en la que los campesinos realizaban un trueque o intercambio con este platillo a cambio de una canasta de cebada.…
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Miguel Albán chef de Cotopaxi
Tiene 31 años, nació en Quito el 20 de agosto de 1988, para él la gastronomía llegó cuando tenía 5 años, empezó contemplando a su abuela en la realización de sus deliciosos platos.
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Jorge Salas chef de Cotopaxi
La gastronomía es su modo de vida, en donde refleja sus sueños y sentimientos.
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Alejandro Pacheco chef de Cotopaxi
Panadero y repostero. Alejandro le apostó a la técnica, al orden y al alma, para crear deliciosos panes, pasteles y más delicias. Conócelo:
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Hallullas Ecuador
Visitar Latacunga y no comer “hallullas” es como no haberla visitado…
