Restaurante Don Boli 2
Propietario: Ángel Mariscal, sigue la tradición de sus padres, quienes iniciaron en la cabecera cantonal con un pequeño local arrendado.
¿Qué debes Saber?
- Horarios de Atención:
- Lunes a Domingo de 08H30 a 17H00
- Feriados de 08H30 a 17H00
- Dirección: Vía Guayas-Babahoyo (E25 Panamericana), cantón Juján. Frente a la Unidad Municipal de Tránsito.
Reseña del Restaurante
Con 38 años de experiencia, don Boli cuenta que sigue la tradición de sus padres, quienes iniciaron en la cabecera cantonal con un pequeño local arrendado. Su emprendimiento creció y luego dieron paso a un lugar propio.
Ecuador a la Carta
Especialidad:Fritadas Don Boli
Es considerada la fritada más rica y más popular de Jujan. En un plato se sirven trozos de carne de chancho frito, acompañado de mote cocinado, chifles de verde y maduro frito, con una salsa criolla y ají al gusto.
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