Santa Ana

Cantón con grandes riquezas agropecuarias, eco turismo, como parte de su cultura conserva su arquitectura tradicional y goza de una exquisita gastronomía.

Santa Ana es un cantón de la provincia de Manabí en Ecuador. Limita al norte con los cantones Cantón Portoviejo y Pichincha. Al sur con los cantones Olmedo y Veinticuatro de Mayo. Al este con el cantón Pichincha y la provincia de Guayas. Al oeste con con los cantones Portoviejo, Veinticuatro de Mayo y Jipijapa.

Su temperatura media anual es de 26º C. Es un centro de producción, acopio y comercialización e industrialización agropecuaria y eco turístico.

Santa Ana cuenta con una población organizada, capacitada con gran autoestima y sus instituciones fortalecidas, los niños, niñas, jóvenes y adultos, contamos con una educación de calidad en igualdad y equidad, manejamos nuestros proyectos y recursos , tenemos una red vía integrada y servicios básicos de calidad, que fomentan la producción agropecuaria, comercialización y el turismo generando fuentes de trabajo con microempresas que mejoran la calidad de vida de nuestra familias.

Otro aspecto importante que forma parte de la cultura es la arquitectura, expresada en la construcción de las viviendas con caña, techo de cadi y piso de caña o madera acompañadas de paisajes pintorescos y espacios verdes con maceteros donde reposan flores que alegran el ambiente.

En cuanto a la gastronomía tienen platos preparados con maní como sal prieta y viche así como caldo de gallina criolla con yuca, caldo con bolas de verde, tonga, cazuela, mantequilla casera, bolones, bollos de maní con pescado, tortas de choclo, tambores de yuca con panela, hayacas de maíz con gallina, salchichas, longanizas. En comida de dulce: ron pope, mistelas, huevos moyos, dulce de grosella, de guineo entre otros.

Santa Ana posee un hermoso valle, rodeado de cerros y montañas al sur de Manabí. Entre los cerros más importantes tenemos: Bonce, Sasay, El Mate, La Cuesta y La Unión. El río Portoviejo es el principal sistema orográfico del cantón. Nace en el Pata de Pájaro y desemboca cerca del balneario Crucita.

Entre sus fiestas más importantes están: Fiesta de Cantonización el 2 de Agosto; Fiestas patronales: el 26 de Julio de Santa Ana. Están los de tipo religioso, en estas fechas celebran a los santos como: Santa María, San Pedro y San Pablo, Niño Divino Jesús, María Auxiliadora, San Felipe, María Carita, Santa Lucía, etc. Estás fiestas son organizadas por los comités que se forman en las comunidades o por particulares.




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