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Receta del Té amazónico

1 Litro

Ingredientes:

  • 1,2 L Agua
  • 12 Hojas de guayusa
  • 3 Ishpingo
  • 3 Ramas de hierba luisa
  • 1 Rama de canela
  • Panela o azúcar a gusto
  • Limón a gusto

Preparación:

  1. Coloque todos los ingredientes a excepción del azúcar y el limón.
  2. Lleve a ebullición, y deje hervir por 5 minutos.
  3. Retire del fuego y deje infusionar por 20 minutos con el recipiente tapado.
  4. Endulce a gusto y agregue zumo de limón si desea.

 

Mapa Gastronómico de la Amazonía

Selva, cascadas, ríos cristalinos y riqueza de flora y fauna, se conjugan con la diversidad de culturas indígenas que mantienen una cocina tradicional local, fusionando los aromas y sabores de la amazonia ecuatoriana.

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