Provincia de Pichincha

Pichincha

Provincia de volcanes en la mitad del mundo

Pichincha es el mayor centro administrativo, económico, financiero y comercial del Ecuador, pues es sede de casi todos los organismos gubernamentales, bancos y 60 de las 100 empresas más grandes del país. La provincia fue fundada tras la independencia del Ecuador y su anexión a la Gran Colombia, por lo que sería una de las 7 primeras provincias en ser creadas tras los procesos independentistas.

Provincia Pichincha

Lugares por descubrir

• Cascada de Río Nambillo
• Cascada Azul
• Reserva ecológica de Los Ilinizas
• Gran cascada del Río Pita
• Volcán Cayambe
• Cascada Río Nambillo
• Zoológico de Guayllabamba
• Bosque seco de Jerusalem
• Mindo
• Mitad del Mundo
• Machachi

Gran parte del atractivo turístico radica en su riqueza climática y geográfica, ya que a menos de dos horas de viaje, desde la zona andina puedes encontrar lugares con clima subtropical, bosques primarios, fuentes hídricas, etc. Pichincha posee una riqueza de atractivos turísticos a lo largo de su territorio que sin duda no te dará tiempo a descansar.

Gastronomía de Pichincha

La oferta es variada y depende usualmente del lugar que visitemos de la provincia,  la comida típica de Pichincha presenta los siguientes platos más representativos de la provincia:

• Seco de chivo (Quito)
•  Yahuarlocro (Quito)
•  Ají de lengua (Quito)
•  Empanadas de Viento (Quito)
• Caldo de patas (toda la provincia)
• Asado de borrego (Cayambe)
•  Bizcochos (Cayambe)
• Colada de Churos (Mitad del Mundo)
• Asado de carne de res (Cantón Mejía)
• Fritada (Pedro Vicente Maldonado)
• Ají de Cuy (Pedro Vicente Maldonado)
• Hornado ( Cantón Rumiñahui)
• Colada de Cuy (Pedro Moncayo)
• Caldo de Galllina Criolla (San Miguel de los Bancos)
• Tilapia (Cantón Puerto Quito)

Cultura de Pichincha

Las fiestas y tradiciones de la provincia están relacionados al pasado y mestizaje profundo de Pichincha y las siguientes son las más sonadas fiestas de la región:

• Fiesta del Maíz y Turismo
• Fiesta de San Pedro y San Pablo
• Paseo del Chagra
• Cascaronazo Carnavalero

Clima de Pichincha

El clima de Pichincha siempre va a variar debido a la cordillera de los Andes por la altura.