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San Joaquín

Parroquia rural del cantón Cuenca (Azuay).

La parroquia  rural  de San Joaquín pertenece al al cantón Cuenca de la provincia de Azuay en el Ecuador.

Parroquia San Joaquín

La parroquia de San Joaquín se ubica dentro de la zona Biósfera Macizo de Cajas, por lo que un alto porcentaje de su territorio está cubierto por zonas de alto valor ecológico ambiental. Las
opciones para realizar turismo aquí son muy diversas, siendo el “Biocorredor del Yanuncay” una excelente alternativa que ofrece paisajes de gran belleza escénica y la posibilidad de
observar a la naturaleza del sector en todo su esplendor.

Gastronomía San Joaquín

En la ruta comprendida entre San Joaquín y Soldados, existen numerosos restaurantes que ofrecen comida típica campestre. Entre los platillos que en estos lugares se preparan,
están la trucha frita, el cuy asado, el pollo asado, el caldo de gallina, etc.