Papas con conejo

La carne del conejo es muy nutritiva, este exquisito plato forma parte de la gastronomía ecuatoriana. Y en Tungurahua te ofrece algunas alternativas para degustar de este sabroso platillo.
 
 
 
 

¿Qué debes saber?

  • La carne de conejo es muy rica en proteínas, baja en grasa y colesterol, además ayuda a aumentar los tejidos musculares. Para prepararlo se sazona con sal, pimienta, comino y ajo.
  • Para servirlo se lo acompaña de lechuga, papas cocinadas y una zarza preparada con cebolla blanca picada, maní, sal, pimienta y leche.

Lugares donde se puede encontrar en Tungurahua

Papas con Conejo

Establecimiento: varios en el sector Ficoa

  • Dirección: sector Ficoa. av. Los Guaytambos
  • Horario de atención: todos los días de 10:00 a 19:00

Establecimiento: Picantería Blanquita

  • Dirección: parroquia Atahualpa, Valdivia y Guacamaya
  • Horario de atención: martes, sábado y domingo de 10:00 a 18:00
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