Gastronomías en Provincia de Zamora Chinchipe
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Receta del Caldo de Corroncho
Caldo de pez de agua dulce que deleita el paladar de sus comensales.
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Luis Verdezoto chef de Zamora Chinchipe
Para él, la gastronomía es AMOR. Rinde tributo a diario a quienes le heredaron el amor en forma de sabores, de secretos de cocina, en especial a su madre y a sus 2 abuelitas.
