Denominaciones de origen en Zamora
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Historia del cacao en Ecuador
El cacao representa la historia del Ecuador
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Sabores del cacao fino de aroma
El sabor dulce es aún el preferido del Ecuador
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Comidas y menús con chocolate
Las recetas de las más prestigiosas marcas nacionales han sido desarrolladas, en su mayor parte, mediante estudios o experiencias internacionales, aunque sin descuidar la innovación.
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Chocolate ancestral
Como en cualquier proceso de cata interviene primero la vista, en donde se puede apreciar un brillo sobre el chocolate para mostrar su calidad. Además del tono oscuro, la cobertura del chocolate debe ser lisa,…
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El Cacao Patrimonio Natural y Cultural del país
El cacao un ícono que representa al Ecuador
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Ventajas del consumo de chocolate
Conoce las ventajas y los beneficios del chocolate
