Gastronomía de la parroquia El Tambo.

El Tambo lleva tradición y cultura en su gente, una emprendedora lucha todos los días por hacer de esta parroquia, una de las más importantes de Catamayo.

¿Qué debes saber?

La parroquia El Tambo es conocida por sus atractivos naturales; en los últimos tiempos el número de visitantes se ha incrementado significativamente, de tal forma que el sector comercial y gastronómico ha visto una oportunidad para llevar a cabo nuevos  emprendimientos, como María Ruíz, una moradora que junto a su familia decidió ampliar su restaurante, lo hizo ante una extensa demanda de visitantes.

Aunque el comercio se ha visto instaurado en la parroquia El Tambo, la gastronomía se lleva la mejor parte, desde muy temprano quienes se dedican a la preparación de fritada y otros platos típicos de la zona empiezan con cada uno de los detalles, el simple hecho de preparar en las afueras de los locales significa una estrategia que llama mucho la atención de los visitantes, pero también fortalece las buenas costumbres de la parroquia.

Las buenas costumbres gastronómicas de El Tambo no dejan de ser el principal sugerente que a muchos atrae, mientras los turistas llegan cada vez en mayor número, los impulsores de pequeños y grandes emprendimientos buscan la forma para que los visitantes, pronto regresen.

  • Restaurante de María Ruiz mas conocida como La Mami ofrece:
    • Fritada
    • Sancocho
  • Comidas Tipicas (Gallina criolla, cecina, Guatitas, Cuero con papa, etc)
  • Contacto: 0986776908



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