Gastronomías en Provincia de Bolívar
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Receta de los Chigüiles
Envuelto de una delicada masa de harina de maíz cocinada al vapor rellena de queso.
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Receta con Quesos y Chocolates
Debido a la diversidad de pisos altitudinales y climas, Bolívar es considerada como el “Granero del Ecuador” por su gran variedad de productos.
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Ruben Pozo chef de Bolivar
Rubén es un chef que en este momento comparte sus conocimientos desde la docencia en una de las universidades más prestigiosas del Ecuador.
