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Chimborazo Ecuador

En el Ecuador está la más sobrecogedora reunión de altas cumbres volcánicas, y sobre todos los majestuosos nevados, “taita” Chimborazo.
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A 4528,5 km de tu ubicación

Chimborazo

"La provincia de las altas cumbres"

La provincia de Chimborazo tiene una importancia muy singular para la historia del centro del Ecuador, por ser un punto medio entre la costa y la Amazonía, desde tiempo ancestral se constituyó como una zona de encuentro entre culturas, comerciantes y eventos de connotación religiosa.

La actividad de la provincia se basa en agricultura, manufactura de cuero, minería y en los últimos años se ha dado un importante impulso al turismo de la región

Provincia de Chimborazo

Lugares por descubrir en Chimborazo

  • Lagunas de Atillo: Una laguana realmente impresionante, al norte de la laguna se encuentra una isla que gran biodiversida de flora
  • Lagunas de Ozogoche: Las lagunas se encuentra dendro del Parque Nacional Sangay se han contabilizado 45 lagunas dentro de ésta área protegida y repesenta un ícono turístico de Alausí.
  • Museo de la Concepción: En el museo del Convento de La Concepción se muestra una colección de figuras religiosas de la época colonial. La más importante es la Custodia de Riobamba.
  • Tren Nariz del Diablo Alausí: Tren Alausi - Sibambe. La Nariz del Diablo, es una majestuosa obra de ingeniería, es llamado el ferrocarril más difícil del mundo por la historia de su construcción.
  • Museo Municipal: En este ambiente arqueológico se exhibe el cuerpo momificado, encontrado entre los escombros de la iglesia de La Asunción y que corresponde a Fray Lázaro.
  • Iglesia de Balbanera: Es el principal atractivo de Colta, primera iglesia construida en suelo ecuatoriano, por lo que su belleza es histórica.
  • El Altar: El trekking hasta el volcán el Altar es una de las experiencias únicas que debes realizar cunado visites esta provincia.
  • Aguas termales de Guayllabamba o Aguallanchi: A 7 km. del cantón Chambo provincia de Chimborazo a una altitud de 3.400 msnm, se localiza la vertiente de aguas termales de origen volcánico, conocidas por su poder curativo ya que muchos aseguran haber sentido alivio en dolencias musculares y óseas. La belleza natural del paisaje contempla una abundante y variada vegetación propia de la zona y lo complementa el Río Timbul que cruza por un costado de la vertiente.

Volcan Chimborazo

El Volcán Chimborazo es uno de los nevados más altos de los Andes ecuatorianos y lugar propicio para divisar un conjunto de montañas.

Reserva de Produccion de Fauna Chimborazo

La reserva Chimborazo es la más sobrecogedora reunión de altas cumbres volcánicas, y sobre todos los majestuosos nevados, reina el “taita” Chimborazo.

Ultimo Hielero del Chimborazo

El ultimo hielero del Chimborazo se encuentra en la Sierra del EcuadorLa profesión más antigua de la Sierra Ecuador del Chimborazo es mantenida por Baltazar Ushaca el último hielero, es por ello que se a creado una estatua en su honor.

Cantones de Chimborazo

  • Cantón Riobamba
    • Parroquias rurales: Cacha, Calpi, Cubijíes, Flores, Licán, Licto, Pungala, Punín, Quimiag, San Juan, San Luis.
    • Parroquias urbanas: Lizarzaburu, Maldonado, Velasco, Veloz, Yaruquíes.
    • Cabecera Cantonal: Riobamba
  • Cantón Alausí
    • Parroquias rurales: Achupallas, Guasuntos, Huigra, Multitud, PistishÍ, Pumallacta, Sevilla, Sibambe, Tixán
  • Cantón Chambo
    • Parroquia Urbana y Cabecera Cantonal: Chambo
  • Cantón Chunchi
    • Parroquias rurales: Capzol, Comud, Gonzol, Llagos
  • Cantón Colta
    • Parroquias rurales: Cañi, Columbe, Juan de Velasco, Santiago de Quito.
    • Parroquia Urbana: Cajabamba
  • Cantón Cumandá
    • Parroquia Urbana y Cabecera Cantonal: Cumandá
  • Cantón Guamote
    • Parroquias rurales: Cebadas, Palmira
  • Cantón Guano
    • Parroquias rurales: Guanando, Ilapo, La Providencia, San Andrés, San Gerardo de Pacaicaguán, San Isidro de Patulú, San José del Chazo, Santa Fe de Galán, Valparaíso.
    • Parroquia Urbana: El Rosario
    • Cabecera Cantonal: Guano
  • Cantón Pallatanga
    • Cabecera Cantonal: Pallatanga
  • Cantón Penipe
    • Parroquias rurales: Bilbao, El Altar

El Chimborazo

Clima de la provincia de las altas cumbres

Se caracteriza por presentar una heterogeneidad climática, así sobre los 4.600 m.s.n.m. es de tipo glacial: entre los 3.000 y 4.000 m.s.n.m. es de páramo. Bajando a los 2.000 m.s.n.m. encontramos un clima meso térmico seco: en las zonas cercanas a la costa predomina un clima de tipo meso térmico húmedo y semi-húmedo. Es de clima templado y  temperatura medi es 13 °C.

Gastronomía de Chimborazo

La gastronomía de esta provincia está sustentada en sus costumbres y tradiciones, cada cantón de Chimborazo guarda una importante cantidad de platos típicos por degustar.

  • Cantón Guano: La gastronomía del cantón Guano es muy variada y una de las razones por lo que también las personas lo visitan, y es por degustar de las delicias del arte culinario que aquí se prepara. Entre los platos típicos más apetecidos están la fritada, el chorizo, la chicha huevona, las cholas, colada morada con guaguas de pan, muyuelas, champús con molletes, cuy y conejo asado, tripa mishqui (Chinchulines, entre otras. La mayoría de los locales de expendio se sitúan en las inmediaciones al Parque Central, aunque existen también en diferentes barrios y sectores del cantón.
  • Cantón Chambo: Una costumbre culinaria arraigada del altiplano andino; la fritada es el plato típico que se degusta en todos los restaurantes del cantón, otros platos son las papas con cuy, sesina (filete de carne seca al sol), el morocho, machica, la chica dulce de jora, tostado, el yanito (se degusta en las comunidades y es una mezcla de granos cocinados como: habas, mellocos, mote, ocas, fréjol).
  • Cantón Riobamba: El hornado de cerdo horneado con mote y lechuga en jugo avinagrado, papas horneadas con la carne de chancho, tajas de aguacate, y ají criollo. O si prefiere acompañe con tostado, maduro, arroz.
    • Ceviche de Chochos: Haga una ensalada con cebolla, tomate sal, limón, aceite, cilantro, cuero. Suelte los chochos en la ensalada poco antes de servir. Puede acompañar con una porción de tostado.
    • Tortillas con Caucara: se aplastan las papas como para puré solo que más consistente, aparte se sancocha la carne con aliños y un poco de agua, se sirve acompañado con aguacate y ensalada.
  • Cantón Guamote:
    • Dulce de Guayaba: Es como una jalea pero cuajada, que se mezcla el jugo de la guayaba con azúcar o con panela granulada en la relación 50-50 en peso, que luego se procede a su concentración por medio de la evaporación al vacío.
    • Manjar de leche: En una olla hervimos la leche con azúcar y esencia de vainilla hasta que este espesa, enfriamos y batimos por 2 horas, la masa colocamos en un cuadro cubierto de papel despacho, dejamos secar y cortamos en barritas.
    • Papas con Cuy: Luego de ser asado para poder degustarlo se acompaña con papa cosidas, salsa de maní y ensalada de lechuga.

Cultura y tradiciones de Chimborazo

Los chimboracenses son herederos de un pasado histórico que se remonta a miles de años atrás. Los Puruháes y Duchicelas, pueblos y dinastías aborígenes, constituyeron señoríos libres, independientes y valerosos. La nación Puruhá fue muralla natural para impedir el avance de los conquistadores del sur. Los Incas Tupac Yupanqui, Huayna Cápac, y el conquistador Sebastián de Benalcázar, pudieron pasar a Tiocajas únicamente con la alianza de fenómenos naturales como las erupciones del Tungurahua. Es un pueblo rico en tradiciones, folclore, música, danza, creencias y conocimientos de medicina. Hay comunidades indígenas como la de Nizag, en el cantón Alausí, que guardan celosamente sus costumbres y tradiciones sociales y étnicas, Los toros, los caballos, los gallos, los bailes, los desfiles, reinas, pases, disfraces, reyes, curiquingues, son fiestas que tienen lugar a lo largo de todo el año.

Historia de Chimborazo provincia de las altas cumbres

La ciudad de Riobamba se fundó el 15 de agosto de 1534 por Diego de Almagro, en la antigua Ciudad de Liribamba (milenaria capital de los Puruhaes) lo que hoy es Villa La Unión en el Cantón Colta. Fue la primera ciudad española fundada en tierras de lo que hoy es el Ecuador. Durante la colonia fue una ciudad grande y próspera, hasta que el 4 de febrero de 1797 fue destruida por un terremoto. Para su reconstrucción Riobamba fue mudada al actual llanura de Tapi que cumplía con las condiciones apropiadas.



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