Carne Asada

La carne asada es un plato tipico de carne de res que consiste de filetes de carne sazonados con ajo, comino, sal y pimienta.
 
 
 
 

Receta de Carne Asada

Ingredientes

  • 2 libras de carne de res, cortado en filetes finos
  • 6 dientes de ajo, machacados
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 2 cucharaditas de pimienta en polvo

Preparación

  • Mezcle el ajo, sal, comino y pimienta para preparar el aliño.
  • Sazone la carne con el aliño y deje reposar por lo menos 30 minutos.
  • Caliente la parrilla y cocine la carne, los cortes de carne son tan finos que se cocinan muy rápido.
  • Sirva con menestra de lentejas.

 

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