Gastronomías en Provincia de Imbabura
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Receta de los Helados de Paila
8 Porciones. Imbabura es el paraíso de los helados paila, crema y hielo.
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Receta de Fritada Imbabureña
La Infaltable de los Andes. Cerdo cocinado y dorado en paila de bronce, se acompañacon tortillas de papa, tostado, maduro, choclo, habas y queso
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Receta con Maíz
Imbabura, la provincia de los lagos, del maíz y de las artesanías, es un destino turístico que conserva una diversidad de paisajes y culturas.
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Locro de Habas Secas
Locro de Habas un delicia realizada con carne seca. Descubre su receta
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Locro de Sambo
Una deliciosa receta que ha compartido Elva Vaca, la sopa de locro de Zambo.
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Sango de Machica
La harina de cebada es el principal ingrediente para el Sango de Machica. Conoce su Receta.
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Fritada de Cuy
Rescatando la receta de la Fritada del Cuy un sabor tradicional de la comida ecuatoriana.
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Arroz de Cebadas con Berro
La Receta del arroz de cebad con berro una comida tradicional con un gran valor alimenticio.
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Chichas de Jora y del Yamor
La chicha no puede faltar en las fiestas de Imbabura, una bebida que viene de generaciones ancestrales.
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Cuyes de Chaltura
Los mejores cuyes del Ecuador los encuentras en la cuidad de Chaltura, en la provincia de Imbabura.
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Fritadas de cerdo, Imbabura
Las mejores fritadas del país las puedes encontrar en la provincia de Imbabura.
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Favio Antamba chef de Imbabura
Sueña con ver un plato que nos identifique a todos los ecuatorianos, que todos, desde nuestras cocinas hagamos un esfuerzo para engrandecer y visibilizar nuestra gastronomía.
