Chocodelis, Chocolate Artesanal

Alexandra Montenegro es una emprendedora de 43 años, oriunda de Quito. Actualmente elabora frutos secos cubiertos con chocolate. A este negocio lo nombró “Choco Deli”

¿Qué debes saber?

  • Choco Deli se distribuye a algunos lugares, por ejemplo en Terranostra, Te quiero Verde, y en algunos otros lugares. 
  • Sus productos son de calidad, pues la materia prima es de primera.
  • Sus productos no son solo una golosina, son saludables y deliciosos. 
  • Los costos varían de 0,75 centavos a 1 dólar. También trabajan al granel, 12 dólares el kilo.
  • Frutos secos recubiertos de chocolate
    • Chocopasas
    • Chocoalmendras
    • Pepa de sambo recubierta con chocolate
    • Chocomaní
    • Café
    • Almendra
    • Avellana
    • Piña
    • Plátano
    • Uvilla
    • Cascaritas de naranja (las más vendidas)

En noviembre del 2015 inició con este reto, porque siempre fue amante del chocolate, y pensó que además del chocolate podía innovar y producir con el chocolate algo nutritivo.

Adicional a eso, Alexandra siempre ha tenido gusto para atender a la gente, vocación de servicio. Ahora este emprendimiento se ha transformado en un medio de subsistir.

La gastronomía para Alexandra es una pasión, un gusto muy grande. Inició a los 38 años con el emprendimiento, gracias a un amigo. Así también tiene gratos recuerdos de esta experiencia, y de cómo fue aprendiendo, evolucionando y creciendo.

A sus hijos les dice que jamás se den por vencidos, que deben perseverar para conseguir sus sueños, sus metas, sus ideales. Ella quiere que sus hijos tomen la posta y sigan con este emprendimiento.

El esfuerzo de esta emprendedora se traduce en filosofía, puesto que ella cree firmemente que la gastronomía es identidad, es progreso, es economía y hay que luchar para mejorar en comunidad; ella hace su parte.




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