Gastronomías en Quero
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Mermelada de uvilla
Conoce la receta de la mermelada de uvilla, este delicioso almíbar de la fruta de la uvilla como lo realizan en el cantón Cevallos en la provincia de Tungurahua.
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Helados de uvilla
La uvilla es una fruta que los querendeños cultivan y se ha convertido en el ingrediente para algunos postres, esta vez el helado de uvilla es el protagonista. Conoce como preparar esta delicia.
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Colada de arveja con cuy
Un plato típico que se lo elabora en el cantón Quero. Infórmate como preparar esta exquisita receta exótica de la colada de arveja con cuy.
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Tortillas de yuca con menudo
Una receta que combina las costumbres amazónicas con la herencia de las españolas en el uso de la carne de cerdo. Sigue paso a paso la elaboración de este plato típico de Quero en Tungurahua.
