Rutas gastronómicas en Cuenca
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La trucha lo deleitará en el Cajas
La trucha arcoiris es una delicia del Azuay
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Comida Típica de Azuay
El mote constituye un referente culinario de la provincia de Azuay, la preparación y el consumo del mote nacen con los cultivos extensos en estas tierras.
