Platanos fritos
Este plato forma parte de la gastronomía que se degusta en la famosa fanesca.
Receta de Platanos Maduros Fritos
Ingredientes:
- Plátanos macho maduros
- aceite o manteca de cerdo
Preparación
- Pele el plátano y córtelo en lascas largas.
- Fríalas en la sartén con aproximadamente una pulgada de grasa caliente, hasta que se dore bien.
- Escúrralos sobre un papel absorbente.
- Sirva, se puede añadir azucar espolvoreada si desea o una rodajita de queso.
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