Ruta de sabores de los teatros

¿Qué debes saber?

• Parte de la tradición del Centro Histórico de Quito, se encierra en sus teatros, entre dos de los más importantes, el teatro Sucre y el teatro Bolívar, hay una ruta llena de sabores.
• La calle Guayaquil atraviesa de norte a sur el centro histórico, y es en esa dirección que deberas consentir a tu paladar.
• La calle Guayaquil, con su encanto colonial y sus aromas tentadores, alberga una serie de lugares turísticos emblemáticos de Quito, donde podrás disfrutar de la rica gastronomía quiteña. Desde helados artesanales hasta delicias tradicionales, esta ruta promete satisfacer todos los paladares y sumergirte en la rica historia culinaria de la ciudad.
• El punto de partida será el Teatro Sucre, que ubicado en la calle Guayaquil y Esmeraldas, se encuentra a un kilómetro de la estación de la Alameda y a 900 metros de la estación de San Francisco del Metro de Quito.

Bajando por la Guayaquil con un helado en la mano

El Teatro Nacional Sucre es un símbolo de la cultura ecuatoriana, su centeneria arquitectura y la plaza que lo precede "La plaza del teatro "es la cuna de amplia lista de tradiciones, fue primero el camal de la ciudad, luego la plaza de toros quiteña, para que así en el siglo pasado asumiera el encargo de ser el lugar preferido de los quiteños para celebrar las fiestas de inocentes y el carnaval, y por que no, para fundar el equipo de fútbol más entrañable de la Carita de Dios, "el Deportivo Quito" que no por gusto se lo conoce como el "equipo de la Plaza del Teatro". Te recomendamos que visites la plaza, en compañia de quiteños que dominen el sector o de guías especializados en turismo.

Helados Colonial de la Plaza del Teatro

• Si estás listo para recorrer la ciudad de Quito, has una parada técnica en la Plaza del Teatro para que tomes energía, con un heladito de cono y un sánduche de pernil.
• Este icónico local es famoso por sus helados elaborados con fruta natural. ¿Qué tal un helado de mora o vainilla para refrescarte mientras exploras el Centro Histórico? Además de helados, ofrecen delicias tradicionales como sánduches de pernil, espumilla y dulces típicos de la región. ¡No te lo pierdas!
  • Dirección: Calle Guayaquil y Esmeraldas, Centro Histórico de Quito.
  • Horarios: Abierto de lunes a domingo de 10:00 a 18:30 horas.

Cafetería En Dulce

• Continúa tu recorrido por la Plaza del Teatro caminando hacia el sur hasta la esquina de la calle Olmedo y detente en  la Cafetería En Dulce.
• Un lugar lleno de encanto y tradición. Aquí podrás disfrutar de exquisitos postres y conocer más sobre las leyendas quiteñas mientras degustas sus delicias.
• No te pierdas el pan angelito, una especialidad que rinde homenaje a las tradiciones gastronómicas de Quito.
  • Dirección: Calle Olmedo y Guayaquil, a una cuadra de la Plaza del Teatro.
  • Horarios: Abierto de lunes a viernes de 07:30 a 19:30, sábados de 8:30 a 19:30 y domingos de 8:30 a 17:00 horas.

Heladería San Agustín

• Desde En Dulce, camina una cuadra y media al sur, pasando la calle Mejía, ahí encontrarás la histórica Heladería San Agustín, un lugar que ha endulzado el paladar de los quiteños desde 1858.
• Con una amplia variedad de helados de paila y golosinas típicas de la región, esta heladería es una parada obligatoria en tu recorrido gastronómico.
• Además, podrás disfrutar de demostraciones gratuitas del proceso artesanal de elaboración de helados bajo reserva.
  • Dirección: Calle Guayaquil entre Chile y Mejía, Centro Histórico de Quito.
  • Horarios: Abierto de lunes a domingo de 9:30 a 16:00 horas.

Pizza SA

• Desde la Heladería avanza al sur una cuadra y media hasta la calle Espejo, gira a la izquierda y observa el Teatro Bolívar.
• Frente a teatro, para aquellos que buscan un toque internacional en su experiencia gastronómica, Pizza SA es la opción perfecta.
• Fundada hace más de 30 años por Diego Vivero, esta cadena de pizzerías ofrece pizzas únicas elaboradas con ingredientes frescos y locales.
• ¡No te pierdas sus especialidades como "La CholaSA" y "La MorenaSA"!
  • Dirección: Calle Espejo y Guayaquil, frente al Teatro Bolívar.
  • Horarios: Consultar horarios en cada local.

Las Espumillas de la Michelena

• En la misma Espejo, pero a la derecha están las famosas espumillas, que las venden las espumilleras por la calle de las siete cruces, pero que en la Espejo, tienen su propio local. 
• Sumérgete en una tradición centenaria, donde podrás probar esta golosina típica de Quito elaborada con huevos y azúcar.
• Con su llamativo grito de "¡Espumiiiiillas!", las vendedoras recorren la Calle de las 7 Cruces ofreciendo esta delicia a los transeúntes. ¡Una parada imperdible para los amantes de lo dulce!
  • Dirección: Calle Espejo entre Venezuela y Guayaquil, Centro Histórico de Quito.
  • Horarios: Abierto de lunes a sábado de 8:30 a 15:00 horas.

Tradiciones Quiteñas

• Finaliza tu viaje gastronómico con una auténtica experiencia tradicional, avanzando media cuadrita por la Guayaquil.
• Con más de 80 años de historia, este lugar ofrece morocho con empanadas de viento y pristiños preparados según una receta familiar transmitida a lo largo de generaciones.
• ¡Una delicia que no puedes dejar de probar en tu visita al Centro Histórico de Quito!
  • Dirección: Calle Guayaquil y Espejo, frente a Almacenes Pica.
  • Horarios: Abierto de lunes a domingo de 9:00 a 19:00 horas.

¡Disfruta de esta increíble ruta gastronómica y descubre los sabores únicos del Centro Histórico de Quito!

Otras rutas gastronómicas

• Si te gustó esta ruta, recuerda que puedes tomar otras rutas que exploran la gastronomía del centro historico: San Blas, la Tola y el Itchimbia, Loma de San Juan, San Franciso, Plaza Grande, las siete cruces, la de La Ronda, de la cata de chocolate y si visitas Quito en Semana Santa, la ruta de la Fanesca. 
• Por si fuera poco no olvides recorrer las rutas de los mercados de Quito y la de las huecas quiteñas que repasan todos los sabores de la comida típica de Quito.
• Ahora bien, si lo tuyo son los recorrido de oficios tradicionales, recuerda que desde el Arco de la Reina puedes hacer otros recorridos de oficios que exploran la Calle de las 7 cruces, La Ronda, Santo Domingo y San Marcos y San Roque.

#PichinchaEsTurismo

• Aprovecha la energía del café águila de oro para subir al mirador del Panecillo o al del teleférico de Quito, o porque no al de la Mitad del Mundo, desde los cuales podrás apreciar la belleza de la primera ciudad declarada como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO.
• Aprovecha su energia para explorar el noroccidente y nororiente de Quito, donde te espera el Chocó Andino, el bosque Jerusalém, el bosque protector Mashpi, la Reserva Cayambe - Coca, el Pululahua y el mítico Cochasquí.