Cordero al hueco

Un sabor espectácular, una manera diferente de realizar la carne de cordero. Conoce en que lugar de Tungurahua puedes degustar de este delicioso plato típico.
 
 
 
 

¿Qué debes saber?

  • La carne de cordero se adoba un día antes con aliños especiales de la casa, se la introduce en una olla de hierro y su cocción se realiza en el interior de un hueco de barro durante 3 horas aproximadamente.
  • Para servir se acompaña con arroz, yuca frita, aguacate, ensalada agridulce.

Lugares donde se puede encontrar en Tungurahua

Píllaro

Establecimiento: Complejo Turístico Monte Verde

  • Dirección: vía Patate - Píllaro km 8, parroquia Emilio María Terán, barrio Centro
  • Horario de atención: sábado y domingo de 09:00 a 18:00
  • Contacto: Sr. Galo Durán, tel.: 0993039305 - 0994997381
  • Sra. Noema Durán, tel.: 0992465470 03 2480051

¿Dónde comer en Tungurahua?

Establecimientos que te ofrecen una gran variedad de platos típicos, con los sabores tradicionales que guardan secretamente los sabores ancestrales. Rutas Agroturísticas Artesanales de la Provincia sepa dónde puede degustar de un plato típico exquisitos. En sitios modernos y acogedores.

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Comida típica de Tungurahua

Las recetas tradicionales que te ofrece la provincia de Tungurahua, preparado con productos agroecológicos, con variedad de sabores y aromas propios de nuestra
tierra, con recetas tradicional


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