Personajes en Provincia de Azuay
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Juan Carlos Solano - Chef
Un maestro de los sabores. En eso se ha convertido Juan Carlos Solano.
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Mau Merchan chef de Azuay
María Eugenia, o Mau, como le conocen cariñosamente sus colegas y amigos, es una talentosa chef cuencana de 30 años, que ama enseñar el arte de la gastronomía.
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Manolo Morocho chef de Azuay
Con una amplia experiencia adquirida en restaurantes de Cuenca, Ibarra y Lima, el Chef Morocho trabaja para lograr que la nueva generación de chefs, no vendan comida, sino más bien, vendan experiencias gastronómicas de primer…
