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Comida típica de Galápagos

La región insular del Ecuador cuenta con una variedad de gastronomía. Conoce el plato típico y bebida tradicional del lugar.

La gastronomía de la región insular posee ingredientes como los mariscos y pescado. Ha recibido la influencia de la gastronomía internacional pero manteniendo su esencia. 

Comida y Bebida  de Galápagos

Posee gran variedad de recetas que inclusive comparte con la región costa, y existen propias recetas que son con productos que se dan en la zona:

Ceviche de canchalagua este delicioso plato típico se lo realiza como el ceviche tradicional pero esta vez el ingrediente principal es la canchalagua, un molusco que tiene un exquisito sabor en esta preparación.

Helado de Café. Una nueva forma de degustar el café, este exquisito postre se lo realiza con café orgánico.

 

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