Gastronomía de Jaramijó

La gastronomía en el cantón es muy rica y variada basada en Mariscos, gracias a la naturaleza del mar.
 
 
 
 

Gastronomía Jaramijó

Especialmente en las fiestas patronales, los ricos bufette son preparados con los mariscos de la zona.
Entre los platos que se preparan en el Cantón tenemos:

    • Cazuela de pescado.
    • Pescado hornado.
    • Ceviches (pinchagua, concha, camarón, ostión, pescado, pulpo).
    • Camotillo (frito y al vapor).
    • Cuajadas.
    • Leche.
    • Bolones de verde (chancho, queso).
    • Encebollados.
    • Apanado (pescado, camarón).
    • Tortillas de maíz y harina.
    • Arroz con menestra pollo y carne.
    • Hornado de pescado.
    • Viches.
    • Arroz con Conchas.
    • Langostas.
    • Gran variedad de arroces con mariscos.

Estos platos los puedes encontar en los diferentes restaurante del cantón, entre los mas importantes tenemos

  1. Restaurante "EL AMBAJADOR" ubicado frente a la playa el fondeadero
  2. Restaurantes del Muelle Pesquero Artesanal, ubicado en el Puerto pesquero
  3. Restaurantes del PEÑON ubicado en el Mirador del mismo nombre



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