Denominaciones de origen en Ecuador
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Historia del cacao en Ecuador
El cacao representa la historia del Ecuador
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Pasta de Cacao Fino de Aroma
Elaboración de pasta de cacao fino de aroma
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Sabores del cacao fino de aroma
El sabor dulce es aún el preferido del Ecuador
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Macanas de Gualaceo
Entre los bucólicos paisajes de Bullcay y Bulzhún, ambos en Gualaceo, el visitante no tardará en advertir porqué en los patios solariegos y los corredores de algunas casas se trabaja una de las artesanías más…
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Patricia León, Ciudad Cacau, El Gran Cacao Arriba
El Cacao Arriba es el primer producto vegetal comestible que obtiene la Denominación de Origen en Ecuador. Este es un homenaje a los cacaoteros que día a día trabajan para mantener esta tradición
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Macanas, attractive craft from Cuenca
One of the ancestral crafts is still made in the Gualaceo canton, it is about the macanas, garment that is part of the typical clothing of the Chola Cuencana, made using the technique known as…
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Comidas y menús con chocolate
Las recetas de las más prestigiosas marcas nacionales han sido desarrolladas, en su mayor parte, mediante estudios o experiencias internacionales, aunque sin descuidar la innovación.
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Cacao Ecuador
El Cacao de Ecuador tiene como denominación de origen "cacao fino de aroma arriba". Descubre la historia del cacao en diferentes provincias.
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Café de Galapagos
Descubre el Café de Galápagos, un tesoro con denominación de origen desde 2015. Cultivado en suelos volcánicos, con notas frutales y aroma único. ¡Vive la experiencia de turismo vivencial en las islas!
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Chocolate ancestral
Como en cualquier proceso de cata interviene primero la vista, en donde se puede apreciar un brillo sobre el chocolate para mostrar su calidad. Además del tono oscuro, la cobertura del chocolate debe ser lisa,…
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Origen del sombrero de paja Toquilla se da en JULCUY.
El sombrero de paja toquilla representa una tradición inmensa para toda nuestro Ecuador y sobre todo para el pueblo manabita, y aunque sus inicios datan a épocas indígenas antes de cristo, su arte fue perfeccionada…
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El Cacao Patrimonio Natural y Cultural del país
El cacao un ícono que representa al Ecuador
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Guísela y Nina Caicedo, Hacienda Rancho Grande, El Gran Cacao Arriba
El Cacao Arriba es el primer producto vegetal comestible que obtiene la Denominación de Origen en Ecuador. Este es un homenaje a los cacaoteros que día a día trabajan para mantener esta tradición
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Ventajas del consumo de chocolate
Conoce las ventajas y los beneficios del chocolate
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Tomás García, cacaotero del campo, El Gran Cacao Arriba
El Cacao Arriba es el primer producto vegetal comestible que obtiene la Denominación de Origen en Ecuador. Este es un homenaje a los cacaoteros que día a día trabajan para mantener esta tradición
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Cacao Producto Símbolo del Ecuador
El cacao como producto símbolo del Ecuador’, la meta de la cacao cultura
