Gestores gastronómicos en Ecuador

Helados de paila de Rosalía Suárez

Sabor y frescura desde 1896. Helados de Rosalía Suárez

Nogadas y arrope de mora de Ana Núñez (Dulce Tradición)

Deliciosos dulces que se convierten en los preferidos de grandes y chicos. Doña Clementina fue la pionera y compartió la elaboración de estas apetecibles golosinas. Debes probarlas.

El Chontacuro, lo exótico del Oriente

Se los conoce como Mayones en la sierras de la Amazonía y como Chontacuros en la costa del Pacífico. Son gusanos que crecen en el árbol de la Chonta en el Oriente ecuatoriano.

Complejo Turístico Monte Verde - Gastronomía

Necesitas un lugar lleno de naturaleza para despejarte del caos y estrés de la ciudad, visita este gran complejo turístico ubicado en la Provincia de Tungurahua.

Tu Heladería, helados de Patate

28 sabores de helados, son el mejor resumen de las frutas del Valle de la eterna primavera. Ven a Patate y enamórate de sus sabores.

Los Cangrejos de Nayón

Si eres amante de los cangrejos y de la vida nocturna, en Nayón la familia Chicomín te espera con sabores que difícilmente podrás olvidar.

Café del Cielo

El Café del Cielo te brinda 34 variedades de café acompañado de deliciosos sánduches, crepes, sopas, etc. Y una vista hacia los atractivo más interesante el Volcán Tungurahua.

El Palacio del Jugo

Más de 138 variedades de bebidas naturales que te sorprenderán y dejarán un gustico delicioso después de probarlos, te ofrece este negocio familiar tradicional.

Paradero de Jugo de Caña y Melcochas en Baños de Agua Santa

Saborea los dulces de guayaba, turrones, caramelos, cocadas, jugos de caña y melcochas de Baños de Agua Santa, en este paradero ubicado en el Mirador del río Pastaza y administrado por la Asociación 15 de…

Pan de leche OD y helados de crema de Caranqui

Prueba las delicias del pan de leche y los helados de crema en Caranqui en este lugar tradicional de Ibarra podrás degustar esta comida típica que es una golosina exquisita.

El hornado de doña Dioselina en Sangolquí

El mejor hornado su exquisito sabor que degustará el paladar, lo mejor de la comida típica de Sangolquí.

Tradiciones Quiteñas

80 años y el esfuerzo de 4 generaciones te invitan a probar una de las auténticas tradiciones quiteñas: Morocho con empanadas de viento, !una delicia!

Colaciones Cruz Verde

Desde hace 100 años es habitual ver en la calle Bolívar un personaje agitando una gran paila de bronce, sujeta a un techo por sogas, sobre carbones encendidos. Esa es la forma de producción de…

Marisquerías delicias del mar, Durán

Especialidad de la casa el arroz marinero, pero tenemos diferentes platos de mariscos que se te antojará. Te esperamos en Durán

Las delicias de Patate, empanadas de zapallo

La arepa es el plato gastronómico tradicional de Patate para deleitar el paladar acompañado con la exquisita chicha de uva.

Cafetería El Tamal Lojano

Una de las mas reconocidas cafeterías de la ciudad de Loja, se ha caracterizado por su delicioso Café y sus exquisitos Tamales. En la actualidad tiene una gran acogida por todos los que queremos darnos…

Las Famosas Tripas de Doña Fabiolita

Las mejores tripamishquis del Ecuador están el parque de La Floresta en Quito y la mejor de todas ellas son las de Doña Fabiolita, tercera generación que por más de 80 años llenan de alegría…

Dulcería el Guayabal en Baños de Agua Santa

Observa la mejor agroindustria de la guayaba, adquiere sus deliciosos dulces y conoce su proceso de producción. Endulza tu paladar en Baños de Agua Santa, en la fábrica del Viejo Pedro.

Pan de Leche en Caranqui - Ibarra

Una tradición gastronómica de Caranqui por su elaboración de pan de leche y helados de crema

Cafetería Bizcochos San Pedro

¿Si estás de paso por Cayambe y no sabes dónde comer? Entonces visita la Fabrica de Bizcochos "San Pedro" donde te ofrecemos una variedad de platos a la carta.

Choco choco tren de Cevallos

El boom cacaotero y el tren de Alfaro, se combinan en este local que ofrece un maridaje de la cultura del chocolate con la cultura ferroviaria de Cevallos.

Restaurante El Palacio de la Fritada

Propietarios: Gloria Quijije y Carlos Ortiz. El sabor exquisito de la fritada que continúa la tradición a la cuarta generación.

Cafetería Katy Delicatesen

Los mejores biscochos acompañados con chocolate, queso de hoja y manjar, están en la ciudad de Cayambe

Los motes de San Juan

En su pequeño local, que permanece en las calles Nicaragua y Riofrío, ofrece desde las 09h00 hasta las 13h30 el mote que viene acompañado de fritada, tostado y aguacate.

María Diocelina, papas con cuero y cuyes

Si estas viajando de Ambato a Riobamba, no puedes perderte la oportunidad de comer las mejores papas con cuero del Ecuador, que para alegría de Tungurahua, se sirven en Mocha desde 1955.

Cafetería la casa vieja de Pipo

Si eres fanático de las empanadas, en Baños de Agua Santa, te espera la empanada Mama Tungurahua, literalmente es una explosión de sabores en tu paladar, que en manos de Pipo, ya se ha ganado…

Ceviche de chochos del Coliseo - Doña Mari

¿Sabías que los mejores cevichochos están en el Coliseo de Riobamba? Si llegas a nuestra ciudad no dejes de visitar a Doña Mari y pídele un "volquetero" y si quieres pídele una yapa!

Ecofinca María Soledad, Quillán

La comunidad Quillán te ofrece una increíble vista a la naturaleza junto con una gastronomía deliciosa. Visítala y descubre sus mayores atractivos turísticos siendo su especialidad gastronómica la preparación de las truchas.

Fritadas de la Ayacucho

Las Fritadas de la Ayacucho tienen un tesoro gastronómico LAS GUAGUAMAMAS, de la mano de Doña Michi, en la Ayacucho entre García Moreno y España, este es un destino obligado en la ciudad de Riobamba.

Las Fritadas Doña Zita

Doña Zita comenzó con su trabajo a los 43 años, su exquisita sabor se hizo famosa.Hoy su nieto matiene la receta y sigue realizando este plato tradicional de la fritada.

Luna Bonsai, Parque Japonés

Un Pedacito de Japón ubicado sobre Valle Hermoso en Pelileo, cuenta con cafetería, colección de árboles bonsai, caminatas, hospedaje, diseño y construcción de jardines.

Heladería de Salcedo 1956

El tradicional y 100% helado de frutas de Salcedo con más de 62 años en el mercado te invita a probar su helado "banderita" con su sabor único e inigualable

La posada del chagra

El locro de todos los locros es el Yaguarlocro, y el mejor Yaguarlocro esta en "La Posada del Chagra" que posee una receta perfeccionada por 4 generaciones en Machachi.

Nevada snack Bar, empanadas de dulce de babaco

Las famosas empanadas de dulce de babaco patateño, nacieron en este local especializado en las tradiciones gastronómicas del Valle de la eterna primavera.

Hugos fuente de soda

Si no has saboreado unos PICKLES, no has estado en Riobamba. Únicos en Ecuador, los pickles son un plato típico riobambeño que se sirve en Hugo´s Fuente de Soda en la Av. Miguel Angel León…

El auténtico pan de Pinllo

Cuando la gente escucha la palabra "Pinllo", inevitablemente piensa en pan. Si estás de paso por Ambato, no pierdas la oportunidad de disfrutar el sabor de uno de los panes más famosos del Ecuador.

Jugos rompenucas, Rosa Almachi

Refréscate con una bebida con hielo extraído desde el Chimborazo, obtenido por las manos de Baltazar Ushca y entregado a Rosa Almachi, para los deliciosos jugos llamados rompenucas por el hielo que se coloca en…

Las auténticas cholas de Guano

Pan, tradición y calidad

Las auténticas papas de la María

Propietarios: Hijos de "La María". Son 50 años de tradición. Sus hijos continúan su legado, manteniendo el sabor tradicional de las papas con cuero acompañado de nuestro ají especial. Te va encantar.

Restaurante El Jeke

En la Colombia y Colón esquina, en pleno corazón de Riobamba, hay un Jeke esperándote para brindarte un festín gastronómico. La bandeja del Jeke con lengua, pollo en salsa de tocino y la lasagna te…

Llapingachos de Ambato, en el Monito Peralvo del Mercado Central de Ambato

Ven y disfruta de los mejores llapingachos en Ambato. Adicionalmente podrás saborear otros platos tradicionales de la sierra ecuatoriana. Con 80 años de experiencia guardando la tradición gastronómica.

Cevichería D´Resak

Negocio familiar que lo lleva hasta el momento; es visitado por propios y extraños del sector.

Ponche Suizo auténtico sabor ambateño

La magia de una receta secreta en Ambato ha sido parte de la población desde 1952, algo que no puedes dejar de hacer si visitas la ciudad es probar su tradicional y delicioso sabor.

Comedor Doña Vicha Restaurante

Lo mejor de la comida esmeraldeña lo encuentras en el Comedor Doña Vicha, Te esperamos en La Unión de Quinindé para que pruebes nuestra especialidad la auténtica bandera.

Rico Pinol de Salcedo

Sano, nutritivo y simplemente delicioso y lo vas a encontrar exclusivamente en el cantón Salcedo

Pan de Las Villacis, Cuenca

Un panadería con 120 años de tradición familiar, sus conocimientos se los deben a la matrona Hortensia Mata.

Hornado del Mercado Central, San Pedro de Alausí

El tradicional hornado alauseño lo puedes encontrar en el patio de comidas del Mercado Central “San Pedro de Alausí, de 07: 00 – 15:00 de lunes a domingo, ubicado en las calles García Moreno entre…

Restaurante Costa Azul

Si eres amante de los mariscos, el restaurante Costa Azul te espera en el barrio Los Álamos con una variedad impresionante de mariscos. ¡Encebollado, pide el encebollado!

La Montaña, Restaurante mirador

El Ecuador es famoso por sus montañas y volcanes; y en Patate este restaurante te ofrece paisajes inolvidables del Tungurahua, el Altar, del Chimborazo y del Carihuairazo.

Motes y Chugchucaras de la Guangüiltagua

Propietaria: Doña Judith Guerrero. Prueba el exquisito chugchucara, un delicioso plato típico, como para chuparse los dedos!

Cafetería En Dulce

Te has preguntado que representan el Gallo de la Catedral, la Casa 1028, o el Cura sin cabeza. En esta cafetería de la Plaza del Teatro, podrás descubrirlo mientras deleitas tu paladar.

Cafetería Sierra Bella

Si deseas probar un excelente café, en este lugar conseguirás consentir tu paladar con el mejor café ecuatoriano, picadita de lomo en salsa.

El Leñador, pizzería y parrilladas

Pizza artesanal y parrilladas son la oferta que puedes encontrar en el Leñador, los mejores precios y el sabor de una receta que lleva perfeccionándose por 25 años.

Cevichería La Ramada Manabita

El vice campeón del mundial del encebollado está en Quito. Clarita Zambrano una auténtica manaba de Flavio Alfaro, te espera con una espectacular variedad de comida manaba.

Horno de leña en San Rafael

Desde el 2010, en el Valle de los Chillos se sirven deliciosos platos tradicionales de la cocina serrana, hechos con la tradicional receta que Doña Manuela Pilaquinga creó en 1959.

Las corvinas de Gloria del Mercado Central

Varios premios obtenidos en competencias gastronómicas, confirman el sabor insuperable de las corvinas y ceviches mixtos de esta hueca patrimonial, que permite identificar a quiteños de cepa, de quiteños falsetas.

Gallinas de Pinllo en la Casa El Recreo

Casas El Recreo conserva la tradición de preparar gallinas criollas con sazones naturales, las mejores gallinas de Pinllo.

Mucho Gusto - Morocho de Coco & Chocolate

Tigrillos afrodisiacos, bolones de dulce de chocolate o bolones de menta, son un pequeño ejemplo de las espectaculares combinaciones que te esperan en este restaurante de comida típica en Conocoto.

El Primo, sanduches de chancho

No olvide, este puesto se encuentra en Rocafuerte y Mendiburo. Si no tiene mucho billete, pregunte por el sánduche tipo escolar.

El Paraíso de Eva, Cumandá

Descubre la mejor gastronomía del país y los espectaculares ceviches del cantón Cumandá.

Molino de Chocolate "El Cisne"

Expertos en la producción de chocolate con su sabor auténtico y natural

El Rincón de Mami Susi

Comida típica en Tumbaco en el barrio de Churuloma con productos frescos y orgánicos.

La colada de churos del Mercado central

En la ciudad de Quito, en el mercado central, se encuentra el puesto de la colada de churos. ¡No puedes dejar de visitarlo!

Los cevichochos del coliseo

Disfruta de este manjar riobambeño. Un sabor único.

Picantería Anita, Riobamba

En las calles Colombia y Uruguay de la ciudad de Riobamba están los mejores yaguarlocros del Ecuador. La picantería de las Guamán son una verdadera institución de la comida típica de Riobamba, ¿qué esperas para…

Hornado en el Mercado la Merced, Cecilia Falconí

El mercado Mariano Borja, más conocido como mercado de La Merced, es un punto obligado para apreciar diferentes platos tradicionales de la ciudad de Riobamba, tales como el hornado riobambeño, los llapingachos y los jugos…

El Alpargate

Tiene el sabor tradicional que ha pasado por generaciones y mantienen el sabor exquisitos en sus platos típicos, como llapingachos, chicas. Rescatando los sabores de la gastronomía ibarreña.

Frutas en el Mercado Central de Ambato

Las frutas más sabrosas de la sierra centro, junto con otras de todo el Ecuador, están disponibles en este mercado tradicional.

Helados de Paila Ibarra

Los helados de paila son una exquisita tradición en la ciudad andina de Ibarra. Si vienen a Ibarra no pueden irse sin probar los tradicionales helados de Rosalía Suárez

All Limón

Deleitate con la mejor comida del Mar en pleno Machachi.

200 millas

El restaurante 200 millas es el restaurante de Zaruma que mayor variedad de platos típicos ofrece.

Cevichochos de la Junín

Propietaria: Rosa Chicaiza. Prueba el delicioso cevichochos un manjar que se te hará agua la boca.

Panificadora Tumbaco

Panificadora Tumbaco, con una tradición desde 1976.

Donde comer guatita en Guayaquil

La guatita es uno de eso platillos que provoca reacciones previsibles

Finca ecoturística Monte María

Realizar pesca deportiva, cabalgatas y recorrer nuestros senderos ecológicos

Comedor La Dolorosa

Un comedor donde se dedican a la preparación de cuyes, conejo y gallinas. Saborea platos tradicionales de la comida serrana.

El auténtico Hornado Pastuso en Sangolquí

Si eres fanático del hornado, en el Barrio Selva Alegre de Sangolquí, te espera un sabor diferente que viene del Carchi. ¡Te vas a chupar los dedos!

Doña Rosita Morocho y su sabrosa comida

En el Mercado de Conocoto una emprendedora llamada Rosita ofrece los más exquisitos platos típicos, su plato estrella el morocho con empanadas, Ven y Degusta de ésta sabrosa gastronomía.

La Casita del Cuy de la Selva Alegre

Gastronomía Criolla del Valle de los Chillos de la Sierra del Ecuador. Caracterizado por la preparación y el sabor del plato especial de la casa Cuy preparado al carbón y otros platos Típicos al gusto…

El Vecino "Todos los Secos Todos"

Desde 2004, “Todos los Secos Todos” ha deleitado a miles de comensales del norte de la capital de platos como: arroz con menestra, pollo, chuleta o carne asada. Además se puede degustar de los deliciosos…

Heladería San Agustín

La heladería San Agustín es uno de los rincones más tradicionales y queridos del centro histórico de Quito.

GUA.XES Donde comer morocho en Guayaquil

En el Guayaquil vespertino y nocturno se puede disfrutar de una bebida que a muchos les fascina. Se trata del morocho, elaborado con leche, maíz morocho, panela y canela.

El Manabita

Variedad, aroma y colores frutales

Horno de arepas de Mama Lucha

Si estás pensando que las arepas son venezolanas, en esta nota te contamos que en Patate se preparan desde 1890 con zapallo.

Espumillas de Conocoto

Disfruta de una deliciosa espumilla artesanal de Carmen Betancourt, a pocos pasos del centro de Conocoto!

Las papas con cuero de doña Rosita

Cafetería Bizcochos de Hilda Ruiz en Cayambe

Por más de 3 décadas, Doña Hilda recibe a turistas que van rumbo a Otavalo. Bizcochos, empanadas, queso de hoja son el deleite de los viajeros que pasan por Cayambe.

Restaurante Cuchifritos

Prueba los mejores platos de la comida tradicional riobambeña.

Rancho Tío Pepe

Degusta la gastronómica de Tisaleo, realiza una cabalgata y participa de una demostración de caballos de raza o corrida taurina.

Cafetería restaurante La Estación del tren - Alausí

Cafetería Restaurante “Estación del Tren”, ubicada en la calle Ricaurte entre la Avenida 5 de Junio y Antonio de Mora en Alausí (Parroquia Matriz), atiende de lunes a domingo a partir de las 07h00 am…

Las allullas de la estación

Una tradición con más de 130 años

Mishky Burguer

Si eres amante de las tripamishquis, en pleno barrio de La Floresta, te espera una presentación tan diferente de este plato, que es imposible ignorar.

La Hueca Esmeraldeña - Conocoto

Ven y disfuta de la mejor comida esmeraldeña en Conocoto, su plato estrella el encebollado. Una comida típica con exquisito sabor.

Fritadas Mamá Fanny en Tisaleo

La fritada en este sector tiene un sabor exquisito que conjuga tradición, buena sazón y una excelente atención, lo cual sumado a su ubicación estratégica hace del restaurante, un lugar apropiado para el deleite de…

Los Auténticos Cevichochos de Tumbaco

Los aunténticos Cevichochos de Tumbaco, restaurante en Tumbaco.

Colada Morada en Atocha, Ambato

La colada morada es un bebida tradicional del día de los difuntos, pero en Atocha en Ambato, la encuentras todos los días del año.

Restaurante Casa Vieja, Patate

Casa Vieja restaurante se complace también en ofrecer diferentes menús y servicio para todo tipo de eventos sociales.

El Rincón de Carlitos

En pleno corazón de la patria: Alóag, desde hace 30 años, Carlitos te espera con una espectacular oferta gastronómica, ¡Comida de casa, mejor que en su casa!

Picantería Esthelita, comida típica serrana

Picanteria Esthelita Cuyes, conejos asados Atahualpa

Picantería Don Juan

46 años cocinando el buen pescado frito

Restaurante Mar y Sierra

El restaurante Mar y Tierra, ubicado en Avenida de la Prensa y Argentinos en Riobamba te espera con una amplia oferta de comida típica ecuatoriana. Te chuparás los dedos!